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医生回答(1)
蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
春卷皮是由面粉、蔬菜、鸡蛋、肉等食材制作而成的，一般自己在家制作比较方便，营养也比较均衡。
1、面粉
面粉是由小麦加工而成的，里面含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，不仅可以为身体补充所需要的营养，还可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
2、蔬菜
蔬菜里面含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，不仅可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。
3、鸡蛋
鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵黄素、维生素等营养成分，不仅可以给身体补充营养，还可以促进大脑的发育。
4、肉
肉类食物中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，可以给身体补充营养，还可以促进新陈代谢，提高身体免疫力。
5、其他
此外，还可以加入一些配料，如葱、姜、蒜、酱油、盐等。
需要注意的是，在制作过程中，不要放入过多的油脂，以免导致肥胖。如果患者对某种食材存在过敏，则不建议盲目食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2022-04-02 10:28
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