鲮鱼胶怎么配料制作

程银兵 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

一般情况下，制作鲮鱼胶的材料有黄酒、葱、姜、料酒、盐、鸡精等，可以根据个人口味以及身体情况，选择合适的料子进行制作。

1、黄酒

黄酒是用高粱、黄米、玉米等食物酿制而成的，在制作过程中还会适当添加糖分。黄酒中含有丰富的氨基酸、维生素等营养物质，患者适当食用可以促进身体的血液循环，也可以达到美容养颜的效果。

2、葱

葱具有一定的刺激性，可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上也可以达到促进血液循环的目的。如果患者存在血液循环不畅的情况，可以适当吃葱进行改善。

3、姜

姜属于一种辛辣刺激性的食物，可以起到发汗解表、温中散寒的作用，也可以达到温补的效果。如果患者存在风寒感冒的情况，可以适当吃姜进行改善。

4、料酒

料酒中含有一定量的酒精，可以促进血液循环，也可以达到促进新陈代谢的目的。如果患者存在手脚冰凉的情况，适当吃料酒可以促进血液循环，也可以达到辅助改善手脚冰凉的效果。

5、盐

盐是一种调味品，具有补充身体所需营养、促进新陈代谢的作用。患者在做鲮鱼胶时，可以适当加入盐，可以使食物的口感变得更好，也可以为人体补充所需要的钠元素，从而维持电解质平衡。

6、鸡精

鸡精属于一种调味品，具有提鲜的作用。如果患者在做完手术之后，出现了食欲不振的情况，可以适当吃鸡精进行改善，从而增强食欲。

在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量多吃蛋白质含量偏高的食物，也可以多吃富含雌激素的食物，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进卵巢的正常分泌，对身体有一定的好处。