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珠江牌豆豉鲮鱼
补充说明：珠江牌豆豉鲮鱼
百*香 2014-08-13 15:32
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医生回答(1)
张晓云 主治医师 三甲
提问
通常情况下，珠江豆豉鲮鱼的营养价值较高，含有蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分。适当食用可以补充人体所需的营养物质，有助于维持人体健康。
1、蛋白质
珠江豆豉鲮鱼中含有丰富的蛋白质，且氨基酸组成比较接近人体需要，易被人体吸收利用，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有助于增强体质。
2、维生素
维生素含量较高的食物，可促进机体新陈代谢，有助于维持皮肤和细胞膜的完整性，对于皮肤有一定的好处。
3、矿物质
珠江豆豉鲮鱼中含有丰富的钙、铁、磷等矿物质，适量食用可以补充人体所需的矿物质，对于预防骨质疏松有一定的作用。
4、不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸是人体必需的一种脂肪酸，能够维持细胞的生长和分化。适量食用可以促进大脑发育，有助于提高记忆力。
5、其他
珠江豆豉鲮鱼还含有一定量的卵磷脂，卵磷脂可以促进大脑神经发育，有助于提高大脑的记忆力。
需要注意的是，对珠江豆豉鲮鱼过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，食用过程中如有不适，还需及时就医，以免延误病情。
2014-08-13 15:32
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