首页> 营养科> 黑米> 炒黑米的功效与作用

医生回答(1)

刘华娟 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

炒黑米具有补益肝肾、健脾和胃、养血安神、润肠通便等功效和作用。
1.补益肝肾
从中医食疗的角度来讲,炒黑米入肾经和肝经,具有补益肝肾的作用,对于肝肾阴虚引起的头晕目眩、失眠多梦等症状有一定的缓解效果。
2.健脾和胃
炒黑米性平味甘,归脾经,能起到健脾和胃的效果,有助于改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等不适症状。
3.养血安神
炒黑米还能够养血安神,适用于因气血不足引起的心悸、失眠、多梦等情况。
4.润肠通便
此外,炒黑米中的膳食纤维含量较高,摄入后可以促进肠道蠕动,从而达到润肠通便的目的,有利于预防或缓解便秘的发生。
需要注意的是,虽然炒黑米对身体有益,但不宜过量食用,以免引起腹胀、腹泻等胃肠不适症状。另外,若自身对炒黑米过敏,则应避免食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-02-06 21:16

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