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鱼豆腐怎么做比较好吃
补充说明：鱼豆腐怎么做比较好吃
a******W 2022-04-02 19:30
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医生回答(1)
贺阳平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鱼豆腐一般可以通过清炖、水煮、凉拌、红烧、白灼等方式制作，比较好吃。
1、清炖
鱼豆腐是由鱼肉、淀粉、葱、姜、蒜等食材制作而成，鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。鱼豆腐可以和蔬菜、水果等食材一起烹饪，可以使营养更加均衡，味道也更加鲜美。
2、水煮
鱼豆腐是由鱼肉制作而成，因此比较容易煮熟，而且不会破坏其中的营养成分。
3、凉拌
凉拌是将鱼豆腐切成丝，和其他食材一起放进搅拌机中进行搅拌，可以减少鱼肉的腥味，使鱼豆腐的口感更好。
4、红烧
红烧是将鱼豆腐切成片，和其他食材一起放进红烧锅中进行加热，可以减少鱼肉的腥味，使口感更好。
5、白灼
白灼是将鱼豆腐切成丝，和其他食材一起放进白灼锅中进行加热，可以使鱼豆腐的味道更好，也可以减少鱼肉的腥味，使口感更好。
除此之外，还可以通过油炸等方式制作。鱼豆腐中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进骨骼的发育，对身体有一定的好处。但是在日常生活中要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
2022-04-03 02:01
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