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蚝油的坏处蚝油的作用与功效

发病时间:不清楚

蚝油的坏处蚝油的作用与功效

补充说明:蚝油的坏处蚝油的作用与功效

a******W 2022-04-02 19:27

通便 粪便 肠道 骨骼 蚝油

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医生回答(1)

易茶娟 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

蚝油具有调味增鲜、润肠通便、补钙等功效和作用。
1.调味增鲜
蚝油中的氨基酸分解产生的多种呈味物质赋予其独特的香气和味道,适量食用可起到调味增鲜的效果。
2.润肠通便
蚝油含有一定量的水分及膳食纤维,这些物质在肠道内具有吸水膨胀的特点,从而增加粪便体积,刺激肠道蠕动,进而达到促进排便的目的。
3.补钙
蚝油中含有一定的钙元素,在人体中可以作为矿物质参与机体的新陈代谢,对于维持骨骼健康有一定的帮助。
蚝油需密封保存于阴凉干燥处,避免阳光直射,以确保其品质和风味。选购时应检查包装完整性,并查看生产日期及保质期。使用前还需注意是否过期或存在异味等情况。

2024-01-13 12:48

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