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孕妇能不能吃蚝油
补充说明：孕妇能不能吃蚝油
a******W 2014-10-19 18:52
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医生回答(2)
邱逸凡 主治医师 三甲
提问
孕妇能适量吃蚝油。
蚝油是由牡蛎为原料熬制而成的一种调味料，富含氨基酸、微量元素等营养物质，具有较好的营养价值。适当食用可为孕期女性提供所需的营养素，并促进食欲。但因其含钠量较高，因此高血压及肾脏病患者需慎用。
如果孕妇存在妊娠期糖尿病或肾功能异常，则应谨慎使用蚝油，以避免血糖波动或增加肾脏负担。
对于孕妇来说，饮食的安全与健康至关重要，建议在选择食材时要注意其新鲜度和来源，同时关注个人身体状况，合理搭配膳食，确保营养均衡。
2024-01-10 20:40
举报张晓云 主治医师 三甲
提问
蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料； 2.蚝油中氨基酸种类达22种之多，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美； 3.蚝油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。
2014-10-19 18:52
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