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牛乳是不是纯牛奶
补充说明：牛乳是不是纯牛奶
a******W 2022-04-02 19:27
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医生回答(1)
段英达 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛乳不是纯牛奶，而是指人工饲养的奶牛体内的乳汁提取出来后，再经过消毒、均质等工艺处理得到的产品。
纯牛奶是以新鲜的牛乳为原料，不添加其他物质，而牛乳则需要经过消毒、均质等工艺处理，以延长保质期，并且可能含有添加剂，如增稠剂、稳定剂等。因此，从原料和生产过程来看，二者存在显著区别。
鲜牛奶通常是指未经巴氏杀菌或超高温灭菌处理，直接从奶牛挤出的新鲜乳液，其营养成分与生牛乳相似，但保存时间较短。
无论是牛乳还是纯牛奶，在生活中都应注意适量食用，避免过量导致脂肪摄入过多，引起肥胖等问题。同时关注产品的生产日期及储存条件，确保食品安全与品质。
2024-02-09 08:45
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