皮皮虾怎么烧好吃

吴水全 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

一般情况下，皮皮虾可以通过清蒸、水煮、凉拌、红烧、清炒等方式来制作，味道鲜美，营养丰富。

1、清蒸

皮皮虾含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，在食用之前需要将皮皮虾清洗干净，可以使用清水浸泡一段时间，能够去除皮皮虾表面的脏东西。

2、水煮

可以将皮皮虾放入水中进行煮制，大约需要煮制1个小时，在煮制之前需要将皮皮虾切成小块，放入水中煮制，能够使皮皮虾的营养成分更好地被人体吸收。

3、凉拌

也可以将皮皮虾放入凉水中进行凉拌，大约需要凉拌1个小时，在凉拌之后需要将皮皮虾进行清洗，可以去除表面的脏东西，使营养成分更好地被人体吸收。

4、红烧

皮皮虾还可以通过红烧的方式进行烹饪，主要是将皮皮虾清洗干净，放入红烧锅中，并加入适量的食用油，大火烧开之后，转为小火慢炖1个小时，之后加入适量的调味品，比如盐、生姜等，可以去除虾肉的腥味，也能够使皮皮虾的营养成分更好地被人体吸收。

5、清炒

皮皮虾还可以通过清炒的方式进行烹饪，主要是将虾肉清洗干净，放入油锅中，并加入适量的食用油，大火烧开之后，转为小火慢炖1个小时，之后加入适量的调味品，比如盐、生姜等，可以去除虾肉的腥味，也能够使皮皮虾的营养成分更好地被人体吸收。

在日常生活中，患者需要注意平时应适量食用皮皮虾，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用皮皮虾后出现不适症状，建议及时就医治疗。