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西番莲和百香果花的区别
补充说明：西番莲和百香果花的区别
a******W 2022-04-02 19:29
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医生回答(1)
孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
西番莲和百香果花的区别可以通过果实形态、果实颜色、果实味道、果实成熟期以及果实用途来区分。
1.果实形态
西番莲的果实通常比百香果大，形状更接近球形，而百香果则呈椭圆形。
西番莲的果实通常比百香果大，且形状更圆润。西番莲的种子分布均匀，肉质饱满；而百香果的种子较为松散，且分布不均。
2.果实颜色
西番莲的果实外皮为紫红色或橙色，内部果肉为黄色；而百香果的果实外皮为绿色或紫色，内部果肉为深红色。
西番莲的果实表面光滑，色泽鲜艳；百香果的果实表面有微小的凹陷，色泽较暗。
3.果实味道
西番莲的果实口感清甜爽口，带有浓郁的香气；百香果的果实酸度较高，口感清新。
西番莲的果实香味更加浓郁，口感更为醇厚；百香果的果实酸味更强烈，口感更为清爽。
4.果实成熟期
西番莲的果实成熟期一般在夏季，而百香果的果实成熟期主要集中在秋季。
西番莲的果实成熟时间早于百香果，可以作为早期水果供应市场。
5.果实用途
西番莲的果实常用于制作果汁、果酱等食品，也可直接食用；百香果主要用于制作饮料、果冻等食品，也可用于烹饪调味。
西番莲的果实富含营养，具有一定的药用价值，可用于治疗消化不良等症状；百香果则主要用于提供美味和营养，常被用于制作甜点和饮品。
无论是西番莲还是百香果，在储存过程中都需要避免阳光直射，并保持适当的温度和湿度，以延长其保鲜期限。
2024-02-02 01:28
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