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白芸豆的功效与作用及营养价值
补充说明：白芸豆的功效与作用及营养价值
2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
白芸豆具有补充营养、促进消化、保护血管等功效与作用。
1、补充营养
白芸豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、钙元素、铁元素等营养成分。患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
白芸豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有利于食物的消化与吸收。如果患者存在消化不良的情况，可以适当吃白芸豆进行缓解，通常具有一定的作用。
3、保护血管
白芸豆中含有类黄酮的物质，具有降低血液黏稠度的功效，也具有抗氧化的作用，在一定程度上还可以用于预防心脑血管方面的疾病。
除此之外，也具有增强免疫力的功效与作用。虽然白芸豆的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，特别是对白芸豆过敏者。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物。
2022-07-20 15:57
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医生回答(1)
柴月 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
白芸豆和红芸豆都是芸豆的一种，是芸豆的两个不同品种，外观上有明显区别，虽然形状相似，但白芸豆的外表多为白色或者浅黄色，红芸豆的外表多为红色；一般来说，白芸豆的药用价值较高，而红芸豆的滋补功效较高。
2022-04-03 06:03
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