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医生回答(1)
孔子登 主治医师 三甲
擅长：男科
提问
莳萝子可以通过醋炒、盐卤、泡水、煮粥、做香料等方式来达到出香的目的。
1、醋炒
将莳萝子放入醋中浸泡1-2个小时，之后再炒制，炒制之后再放入盐卤适量，炒制之后再放入香料，可以使得莳萝子的味道更加浓烈，吃起来的味道也更好。
2、盐卤
将莳萝子放入盐卤液中浸泡，大概10-15分钟，之后再炒制，炒制之后再放入香料，可以使得菜肴更加鲜美，也能够去除莳萝子的异味。
3、泡水
将莳萝子放入水中浸泡，大概10分钟，之后再炒制，炒制之后再放入香料，可以使得菜肴更加鲜美，也能够去除掉莳萝子的异味。
4、煮粥
将莳萝子放入煮粥的水中煮沸，等到煮沸之后，再适当的加一些调味品，煮沸之后，可以适当的加一些盐，这样吃起来味道也会更好。
5、做香料
将莳萝子放入香料植物制作而成的香料，例如香叶木香、艾叶、百合、银杏、甜叶菊等，将其切碎之后加入适量的调味品，可以用来做香料，能够去除一些异味。
建议患者在日常生活中使用食用食用醋清洗蔬菜，可以去除蔬菜上面的有机磷农药残留，也可以去除亚硝酸盐，还可以用来清洗饮水机，可以去除饮水机里面的水垢和异味。食用莳萝子时需要注意适量，如果患者食用过多，可能会出现头晕、恶心、腹泻等中毒反应。如果患者出现上述症状，建议患者及时到医院进行洗胃、导泻治疗。
2022-04-03 07:33
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