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豌豆的功效与作用及禁忌
补充说明:豌豆的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-02 19:30
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豌豆通常具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效与作用,其禁忌一般包括消化不良者不宜食用、过敏者不宜食用等。
1、功效与作用
豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上还可以预防便秘。而且豌豆中含有丰富的赖氨酸、色氨酸等多种氨基酸,适量食用可以促进脑细胞的发育,在一定程度上还可以提高人体的免疫力。豌豆中还含有丰富的铁、钙等元素,适量食用可以促进血红蛋白的合成,在一定程度上还可以辅助改善缺铁性贫血、骨质疏松等病症。
2、禁忌
豌豆不易消化,消化不良者不宜食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。对豌豆过敏者不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,对于脾胃虚弱的患者,也不宜食用,以免加重病情。
需要注意的是,食物不能代替药物,如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。此外,日常生活中患者应注意饮食健康,避免食用辛辣刺激的食物,如辣椒、花椒等。
2022-04-03 07:52
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