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泡野山椒和泡小米椒的区别
补充说明：泡野山椒和泡小米椒的区别
a******W 2022-04-02 19:29
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医生回答(1)
康高扬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
泡野山椒和泡小米椒的区别主要在于外观不同、用途不同、营养价值不同、口感不同、泡制时间不同。
1、外观不同
泡野山椒是将野山椒切成片状，用热水冲泡，山椒的颜色会变得更加鲜艳，并且山椒的味道会更加清新。泡小米椒是将小米椒切成片状，用热水冲泡，小米椒的颜色会变得更加鲜艳，并且小米椒的味道会更加辛辣。
2、用途不同
泡野山椒可以用于烹饪美食，也可以用于泡脚，能够去除异味，使脚部清爽。泡小米椒可以用于烹饪美食，也可以用于泡脚，能够去除异味，使脚部清爽。
3、营养价值不同
泡野山椒中含有丰富的维生素C、维生素E、辣椒素等营养成分，泡小米椒中含有丰富的维生素A、维生素B、胡萝卜素等营养成分。
4、口感不同
泡野山椒口感比较辛辣，并且会有一种特殊的香气，小米椒口感比较辛辣，并且没有任何特殊的香气。
5、泡制时间不同
泡野山椒一般需要泡制10-20分钟，泡小米椒一般需要泡5-10分钟。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，也可以适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以增强自身免疫力。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 08:38
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