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全麦的功效与作用及食用方法
补充说明：全麦的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-02 19:30
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
全麦一般具有补充营养、促进消化、预防心脑血管疾病、辅助调节血糖、辅助减肥等功效，可以直接食用。
1、补充营养
全麦是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
全麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，适当食用全麦可以改善便秘的情况。
3、预防心脑血管疾病
全麦中含有丰富的叶酸、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分，适当食用可以软化血管，降低血液中的甘油三酯和胆固醇，从而达到预防心脑血管疾病的作用。
4、辅助调节血糖
全麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进体内胰岛素的分泌，有利于血糖的控制，在一定程度上还可以辅助调节血糖。
5、辅助减肥
全麦中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，有助于减肥。
值得注意的是，食用全麦时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。此外，对全麦过敏的人也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2022-04-03 08:43
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