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干了的核桃仁怎么去皮
补充说明：干了的核桃仁怎么去皮
a******W 2022-04-02 19:27
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医生回答(1)
李婉 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
干了的核桃仁去皮可以采取浸泡去皮、微波炉加热去皮、手动去皮、机器去皮等方法。
1.浸泡去皮
将干核桃仁放入水中浸泡数小时至一天左右，待其吸水膨胀后，用手搓或用刀切即可轻松去除外皮。此方法适合少量核桃仁的处理，时间较长但操作简单。
2.微波炉加热去皮
将干核桃仁放入微波炉中高火加热30秒至1分钟，取出后趁热用手剥掉外皮。适用于快速去皮且希望保持完整核桃形态的情况。
3.手动去皮
使用钳子夹住核桃核，旋转并轻轻敲打以破碎外壳；然后用小刀沿着裂缝切开，最后用手剥去外皮。对于不介意有破损的核桃仁，这是一种方便快捷的方法。
4.机器去皮
利用专用的坚果去壳机对干核桃进行高速研磨，使外皮与果仁分离。适用于大量生产或需要高效处理的情况。需注意选择合适的机型及控制好研磨力度以防损坏内部结构。
在处理干核桃时，应注意避免使用含有刺激性化学物质的清洁剂来清洗核桃仁，以免影响口感和安全性。如有必要，可以咨询专业人士或参考相关书籍获取更详细的去皮技巧和注意事项。
2024-03-10 06:54
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