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治青春豆的方法?
补充说明:治青春豆的方法?
2021-11-25 16:04
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
青春豆通常是指四季豆,可以通过煮熟、炒熟或者是焯水等方式进行食用。
1、煮熟
四季豆中含有皂素、凝集素等有害物质,如果没有完全煮熟,可能会导致身体出现中毒的情况。
2、炒熟
四季豆在炒制的过程中,会破坏掉其中的蛋白质等营养物质,所以需要炒熟后再食用。
3、焯水
如果没有完全煮熟,四季豆中的皂素、凝集素等物质可能会刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻等症状。
除此之外,还可以通过高温烹煮、做熟等方式进行食用,但要注意适量,以免加重胃肠负担,出现腹痛、腹胀等症状。如果出现上述症状,可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗,有助于缓解症状。
2021-11-25 16:04
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