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花生苗的功效与作用
补充说明：花生苗的功效与作用
a******W 2022-04-23 20:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
花生苗具有补充营养素、促进消化、改善血液循环、增强免疫力、抗氧化等功效和作用。
1.补充营养素
花生苗富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，适量食用可为身体提供必要的营养成分。
2.促进消化
其中含有的脂肪酶有助于分解食物中的脂肪，而膳食纤维则能够增加肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。
3.改善血液循环
常吃花生苗可以降低血清胆固醇水平，进而预防心血管疾病的发生，并且其还具有一定的降血压效果。
4.增强免疫力
由于该物质中所含的蛋白质和微量元素锌等成分对提高机体抵抗力有积极作用。
5.抗氧化
花生苗中含有丰富的多酚类化合物，这些物质具有清除自由基的作用，因此适当进食花生苗有一定的抗氧化作用。
需要注意的是，虽然花生苗营养价值高，但不宜过量食用，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。另外，对于花生及其制品过敏者应避免食用花生苗，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-02-05 10:56
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脂肪酶主要来源于胰腺，是胰腺分泌的消化酶之一。在急性胰腺炎时血清淀粉酶增高的时间较短。
