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苹果红萝卜排骨汤的功效
补充说明：苹果红萝卜排骨汤的功效
a******W 2022-04-23 20:29
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医生回答(1)
司徒津 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
苹果红萝卜排骨汤具有补充维生素C、补充膳食纤维、补充矿物质、补充水分、促进消化等功效和作用。
1.补充维生素C
苹果和红萝卜富含维生素C，该物质具有抗氧化作用，有助于抵御自由基损伤，维持免疫系统健康。
2.补充膳食纤维
苹果和红萝卜含有丰富的膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。
3.补充矿物质
苹果、红萝卜及排骨中含有钙、铁等矿物质，可参与机体多种生理过程，如骨骼生长、血红蛋白合成等。
4.补充水分
苹果、红萝卜及排骨中的水分可以维持身体正常代谢，促进废物排出，防止脱水。
5.促进消化
苹果、红萝卜及排骨中所含的有机酸和膳食纤维能够刺激胃液分泌，促进食物消化吸收。
适量食用苹果红萝卜排骨汤对身体健康有益，但不宜过量摄入以避免热量过剩导致肥胖。在制作过程中，应确保食材新鲜且充分烹饪以杀灭潜在的细菌，同时减少盐分和油的使用，以保持健康的饮食习惯。
2024-03-20 02:26
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