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脱水蔬菜能减肥吗
补充说明：脱水蔬菜能减肥吗
a******W 2022-04-23 20:31
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医生回答(1)
秋威 主治医师 三甲
擅长：减肥
提问
脱水蔬菜本身不含脂肪，但并不能直接起到减肥的作用。
脱水蔬菜是指将新鲜蔬菜经过清洗、挑选、切分后，通过蒸汽加热或日晒等方式使其失去大部分水分而制成的一种食品。其本身并不含有脂肪，因此不会导致体重增加。然而，脱水蔬菜通常保留了蔬菜中的糖分和其他营养物质，如果过量食用，可能导致热量摄入超标，进而影响减肥效果。此外，脱水蔬菜在加工过程中可能会损失部分维生素和矿物质，长期大量食用可能影响身体健康。
虽然脱水蔬菜本身不包含脂肪，但是若在制作过程中添加了大量的油或盐，则会导致热量增加，从而影响减肥的效果。
需要注意的是，在选择脱水蔬菜时应尽量选择未添加过多油或盐的产品，并且在食用前最好对其进行复水处理以恢复其营养价值。同时，减肥期间还应注意合理控制总能量摄入，配合适宜的运动锻炼，才能达到较好的减肥效果。
2024-03-20 14:02
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