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牛肝菌的功效与作用
补充说明：牛肝菌的功效与作用
a******W 2022-04-23 20:29
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医生回答(1)
杨耕 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
牛肝菌具有增强免疫力、健胃助食、镇痛、利尿剂、降血糖等功效和作用。
1.增强免疫力
牛肝菌含有多种氨基酸和微量元素，这些物质可以促进机体免疫细胞活性，从而达到增强机体抗病能力的目的。
2.健胃助食
牛肝菌中的消化酶类成分能够帮助改善胃肠功能，提高食物消化吸收效率，进而起到增进食欲的效果。
3.镇痛
牛肝菌中的一些生物碱具有中枢神经系统抑制作用，能有效缓解由各种原因引起的疼痛症状。
4.利尿剂
牛肝菌中的某些化合物具有轻微的利尿效果，可以帮助排除体内多余的水分，降低水肿的发生风险。
5.降血糖
牛肝菌中的膳食纤维可延缓碳水化合物在肠道内的吸收速度，有助于平稳血糖水平。
需要注意的是，虽然牛肝菌具有一定的营养价值和健康益处，但并非所有人都适合食用，如儿童、孕妇及哺乳期妇女等特殊人群需谨慎食用。此外，对于存在食物过敏史者，应避免食用以防止可能出现的过敏反应。
2024-03-11 09:05
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