首页> 营养科> 高粱米> 糖尿病人能吃高粱米吗

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王志明 主治医师 江西省中西医结合医院 三甲

擅长:内分泌科常见病,糖尿病,甲亢,加减,高血压,胃炎,等

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糖尿病人能吃高粱米,但要控制食用总量。高粱米属于粗粮的一种,其含糖量明显低于大米,主要成分是碳水化合物,含丰富膳食纤维,能为机体补充营养。高粱米升糖指数为70,属于中等偏上升糖指数杂粮,因此需要控制高粱米摄入量,避免摄入太多引起血糖波动。如高粱米做不烂,容易引起消化不良、胃肠功能紊乱、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。糖尿病也可以多吃荞麦、燕麦,少吃大米白面,应少食多餐,定时定量,饭后适当运动。

2022-04-18 16:37

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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