发病时间：不清楚
毛蛤蜊怎么清洗干净?
补充说明：毛蛤蜊怎么清洗干净?
a******W 2022-04-24 22:36
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
汤尚保 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
毛蛤蜊的清洗可以通过清水浸泡、盐水浸泡、刷洗、去壳处理以及烹饪前检查来进行。
1.清水浸泡
将毛蛤蜊放入清水中浸泡一段时间，让其吐出泥沙。适用于初步去除毛蛤蜊表面的杂质和污物。
2.盐水浸泡
在盆中加入适量食盐和清水，然后把毛蛤蜊放进去浸泡数小时至一天左右的时间。利用高浓度盐分使毛蛤蜊处于脱水状态，使其主动排出体内的脏东西。
3.刷洗
使用软毛刷蘸取适量的淡盐水对毛蛤蜊进行刷洗。通过物理摩擦的方式帮助去除附着在毛蛤蜊外壳上的脏东西以及细小的寄生虫。
4.去壳处理
首先将毛蛤蜊放在冷开水中静置几分钟，待其张开口后，用手挤出里面的黑色内脏；然后再用刀背沿着中间部位敲打几下以分离肉与壳。此步骤适合那些希望吃到更加纯净、口感更佳的毛蛤蜊肉的人群。
5.烹饪前检查
在烹饪之前需要仔细检查每一个毛蛤蜊是否已经完全打开了，确保没有留下任何未被清理掉的脏东西。这个步骤可以有效防止食用者误食带有寄生虫或者细菌的毛蛤蜊肉而引发食物中毒等不良反应。
在处理毛蛤蜊时，应格外注意其可能携带的寄生虫风险。建议在食用前彻底煮熟，以杀灭潜在的病原体。此外，在购买时也要选择新鲜且来源可靠的毛蛤蜊，以确保食品安全。
2024-04-05 09:27
举报向医生提问
六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
盐酸米诺环素胶囊
本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
硫酸镁
1.用于便秘、肠内异常发酵，亦可与驱虫剂并用；与活性炭合用，可治疗食物或药物中毒。 2.用于阻塞性黄疸及慢性胆囊炎。 3.用于惊厥、子痫、尿毒症、破伤风、高血压脑病及急性肾性高血压危象等。 4.也用于发作频繁而其他治疗效果不好的心绞痛病人，对伴有高血压的病人效果较好。 5.外用热敷，消炎去肿。
二十五味马宝丸
清热解毒。用于各类新旧中毒症，陈旧热，“木布”和毒引起的肠胃疼痛，食物中毒，下泻，干瘦，浮肿等。
