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金针菇没熟会不会中毒怎么解毒
补充说明：金针菇没熟会不会中毒怎么解毒
a******W 2022-04-25 18:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
金针菇没熟可能会导致中毒，需要通过催吐、洗胃等方式进行解毒。
金针菇含有一定量的秋水仙碱，这种物质本身无毒，但经过肠胃道消化后会生成有毒的二秋水仙碱，从而引发中毒症状。如果食用了未熟的金针菇且出现了中毒迹象，应立即就医以便进行相应的处理。
若摄入大量未煮熟的金针菇，且出现呕吐、腹泻等严重胃肠反应，需及时就医以防止脱水及其他并发症的发生。
在食用金针菇时，确保充分加热至熟透是至关重要的。同时，对于易过敏体质者而言，进食前要确认无过敏史，并注意观察是否发生过敏反应。
2024-01-27 09:45
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。 本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
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