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新鲜百合籽能吃吗
补充说明：新鲜百合籽能吃吗
a******W 2022-04-26 18:59
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医生回答(1)
卢易 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
新鲜百合籽可以适量生食，但不建议大量食用。
从营养学角度来说，百合籽中含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，适当食用能够为身体提供必要的营养素。此外，生食百合籽还可以保留其天然的风味和口感。但是需要注意的是，由于百合籽质地较为坚硬，过多食用可能会增加牙齿磨损的风险，因此建议在食用前将其充分咀嚼或者选择其他更易于消化的食物进行搭配。同时，对于存在消化系统疾病的人群而言，过量摄入百合籽可能会加重病情，因此这类人群应谨慎食用。
虽然大部分情况下新鲜百合籽可以生食，但若发现有霉斑或异味，则表明已经变质，此时不能继续食用，否则可能导致食物中毒。
在食用新鲜百合籽时，应注意观察是否有过敏反应发生，以免引起不良后果。另外，在储存过程中也要注意保持干燥和通风良好，避免阳光直射，以延长其保质期。
2024-04-10 01:40
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