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新鲜紫色百合能吃吗
补充说明：新鲜紫色百合能吃吗
a******W 2022-04-26 19:00
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医生回答(1)
盛举 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
新鲜紫色百合可以适量食用。
从营养学角度来说，紫色百合含有丰富的蛋白质、维生素C以及矿物质等营养素，适当食用能够为身体提供所需的养分。此外，中医认为紫色百合性平味甘微苦，具有润肺止咳、清心安神的功效，对于缓解咳嗽、失眠等症状有一定的帮助。但需注意的是，由于百合属于寒凉食物，因此体寒、胃寒的人群应减少摄入量，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
除了上述提及的情况外，若患者对百合存在过敏史，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在食用新鲜紫色百合时，应注意观察有无变质或腐烂现象，并确保清洗干净以去除表面可能存在的农药残留。烹饪前可将其浸泡于盐水中10-20分钟，以利于去除其鳞片上的灰尘和杂质。
2024-02-05 15:58
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