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野黄花菜根熬水有毒吗
补充说明：野黄花菜根熬水有毒吗
a******W 2022-04-27 18:01
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医生回答(1)
谷古靖 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
野黄花菜根熬水一般没有毒。
野黄花菜根本身并不含有毒素，可以正常食用。但如果熬煮时间过短或者未充分加热，可能导致部分细菌或寄生虫存活于水中，食用后可能引发胃肠不适。因此，为安全起见，在食用前应确保食物彻底煮熟。
如果患者在进食野黄花菜根期间出现腹痛、腹泻等不良反应，则可能是食物中毒的症状表现。
由于野黄花菜中含有一定的毒性物质，所以不宜大量长期食用。若误食野黄花菜导致中毒症状严重，应及时就医以获得适当的治疗。
2024-02-03 03:50
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