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绿甘蓝的功效作用
补充说明:绿甘蓝的功效作用
a******W 2022-05-03 21:05
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绿甘蓝具有膳食纤维补充、抗氧化活性增强、维生素C增加、辅助降低血压、预防心血管疾病等功效和作用。
1.膳食纤维补充
绿甘蓝含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,改善消化功能。
2.抗氧化活性增强
绿甘蓝中的硫代葡萄糖苷等化合物具有一定的抗氧化作用,有助于清除体内的自由基。
3.维生素C增加
绿甘蓝富含维生素C,能够提高机体免疫力,促进胶原蛋白合成。
4.辅助降低血压
绿甘蓝中的一些成分具有轻微的降压效果,长期食用可能对控制高血压有益。
5.预防心血管疾病
绿甘蓝中的营养物质有助于降低血脂水平,减少动脉粥样硬化的风险。
建议适量摄入绿甘蓝以获取其健康益处,避免过量导致胃肠道不适。同时注意储存条件,以免影响蔬菜的新鲜度和营养价值。
2024-04-21 16:54
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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