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紫甘蓝有什么营养
补充说明：紫甘蓝有什么营养
2022-07-21 13:53
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精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
紫甘蓝一般含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分。
1、维生素
紫甘蓝中含有丰富的维生素C、维生素E等，适当食用可以补充身体所需要的营养，并且可以提高身体的免疫力。
2、膳食纤维
紫甘蓝中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以起到预防便秘的作用。
3、矿物质
紫甘蓝中含有丰富的钙、磷、钾等，适当食用可以补充身体所需要的营养，并且可以维持体内的电解质平衡。
除此之外，还含有大量的蛋白质、碳水化合物等营养成分，在食用时，应注意适量，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
2023-07-23 04:10
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