发病时间：不清楚
鸭肉为什么吃了会发病
补充说明：鸭肉为什么吃了会发病
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鸭肉吃了会发病可能是因为食物中毒、过敏等原因导致。
1、食物中毒
鸭肉如果没有煮熟或者是变质，食用后可能会出现食物中毒的情况，进而会诱发出现急性胃肠炎，患者会出现腹泻、腹痛等症状。
2、过敏
如果患者对鸭肉过敏，食用后可能会诱发过敏反应，例如红疹、瘙痒等，严重时还会出现过敏性休克。
鸭肉的营养成分比较丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质等，能够补充人体所需要的营养，但是需要避免过量食用，以免出现不适症状。另外，患者在食用鸭肉时需要避免与柿子、山楂等食物一同食用，以免导致胃肠道出现不适症状，例如腹泻、腹胀等。
2023-07-23 04:11
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