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牛肉和韭菜不能一起吃为什么可以包饺子
补充说明：牛肉和韭菜不能一起吃为什么可以包饺子
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
牛肉和韭菜一般可以一起吃包饺子。
牛肉富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，韭菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，两者一起吃一般不会对身体造成不良影响，还能补充身体所需要的营养成分，所以一般可以一起吃。
但是要注意适量食用，因为牛肉和韭菜都富含膳食纤维，如果一次性食用过多，可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，如果患者对牛肉或韭菜过敏，则不建议吃，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
日常生活中要注意饮食营养均衡，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、生菜、苹果等，避免挑食和偏食。
2023-07-23 04:15
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
牛肉通常可以和韭菜一起吃，可以一起包水饺，不会产生相克的情况。
牛肉热量高，含有蛋白质、胆固醇和维生素A等营养成分，能有效补充身体能量，同时滋补肾气。韭菜含有维生素A、维生素C和不溶性膳食纤维等营养成分，可以促进胃肠蠕动、促进食物消化和预防便秘等。牛肉和韭菜的营养成分一般没有相克作用，韭菜中的不溶性食物纤维也可以促进胃肠道吸收牛肉中的营养成分。因此，牛肉通常可以和韭菜一起食用，但需要避免一次吃太多，因为两者都是热性食物，吃太多可能会导致上火。
患者在日常生活中可以用牛肉配鸡蛋、土豆和芹菜等食物，可以丰富营养，提高身体免疫力。
2022-08-22 10:40
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维生素A是一种脂溶性维生素，与骨骼生长、上皮组织代谢和再生，以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢，影响硫酸软骨素的合成，还能使骨膜下骨质增多，使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多，骨吸收增加，易于发生骨折；还能使狗生长板过早愈合。
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