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经常吃豆油好吗
补充说明：经常吃豆油好吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
经常吃豆油一般比较好，但要注意适量。
豆油是从大豆中压榨提取的植物油，富含不饱和脂肪酸，能够为身体提供营养，还能够促进胃肠蠕动，起到预防便秘的作用。豆油中含有的不饱和脂肪酸，还能够促进胆固醇代谢，减少胆固醇堆积，从而起到预防心脑血管疾病的作用。
但要避免长期大量食用豆油，以免加重胃肠负担，引起腹泻、腹痛等症状。另外，对大豆过敏的人群要避免食用豆油，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。在日常生活中要注意饮食健康，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、橙子、油菜等，还可以多吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，对身体有一定的好处。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
经常吃豆油不好，患者应少量食用。
大豆油富含亚油酸等不饱和脂肪酸，可在一定程度上降低血脂和血胆固醇，预防心血管疾病。一般来说大豆油对患者没有过敏作用，由于豆油有保质期，因此患者应将豆油储存在阴凉、干燥和黑暗等地方，并在储存时密封。大豆油的热稳定性较差，加热时会产生更多泡沫，大豆油中的不饱和脂肪酸不够稳定。如果患者长时间或大量饮用豆油，可能导致胃肠道负担和消化功能障碍，因此长期饮用豆油对患者健康有害。
患者需要注意饮食清淡，少吃辛辣油腻和刺激性食物，以免出现不良症状，危害身体健康。
2022-08-22 09:32
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