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羊心的功效与作用及食用方法
补充说明：羊心的功效与作用及食用方法
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
羊心具有补充营养、补血、补充能量等功效与作用，食用方法一般是煮食、炖汤等。
1、功效与作用
羊心含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，为机体提供能量。羊心中含有丰富的铁元素，适量食用可以起到补血的作用，从而改善贫血症状。羊心中还含有丰富的维生素A、维生素B等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以起到补充能量的作用。
2、食用方法
羊心可以煮食、炖汤等，通常不会破坏其中的营养成分，可以有效的吸收羊心中的营养成分。
除此之外，羊心还可以用于泡茶、泡酒等，但要避免过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:11
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
羊心的功效与作用是补血益气，保护骨骼，可以通过烹饪食用。
羊心含有大量蛋白质、维生素、铁、硒等矿物质元素，具有补气养血的作用。羊的心脏富含磷、钾、钠等微量元素，有助于保护骨骼，维持正常代谢和心肌功能。羊心脏含有蛋白质、脂肪、水、灰分、硫胺、核黄素、维生素A、钙、铁、磷等成分，能为人体提供丰富的营养，增强体质，提高免疫力和抗病能力，有利于人体健康。吃羊心可以补充人体钾，降低血压，缓解心血管疾病。羊心含硒，能增强人体体力，抗氧化，保护视力，延缓衰老，抗癌。
羊心脏的胆固醇含量很高，因此建议高胆固醇血症患者应避免进食。
2022-08-21 15:56
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