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紫菜营养高吗
补充说明：紫菜营养高吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
紫菜的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分。
紫菜是一种比较常见的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碘、钙、铁等营养成分，可以补充身体所需要的营养，并且还可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用，对身体有一定的好处。
虽然紫菜的营养价值比较高，但紫菜属于一种含碘量比较高的食物，如果患有甲状腺功能亢进症的患者，应避免吃紫菜，以免导致体内碘含量增高，加重病情。如果患有胃肠道疾病的患者，也要避免吃紫菜，以免增加胃肠道负担，加重病情。
在日常生活中，除了吃紫菜之外，也可以吃一些其他的新鲜水果蔬菜，以及高蛋白类的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，对身体健康有一定的好处。
2023-07-23 04:11
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
紫菜营养通常较高。
紫菜含有高含量的碘和钾，可以补充人体所需的多种矿物质元素和电解质。紫菜中的碘含量约为微克，在食品中含量非常高。对于患有地方性甲状腺肿的缺碘患者，多吃紫菜有助于改善状况。紫菜含钾低钾血症患者也可以多吃紫菜来补充钾，在日常饮食中吃紫菜还可以补充人体充足的膳食纤维等营养素，尤其是膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，便秘患者可以吃得更合适。紫菜性冷味甜有效软化散结，清热利湿，补肾养心对于有湿热症状的人来说，好的保健效果，可以预防甲状腺肿。
建议体质虚弱者少吃。
2022-08-19 17:01
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地方性甲状腺肿(endemicgoiter)是甲状腺肿的一种。甲状腺肿按地区分布可分为地方性和散发性两种。地方性甲状腺肿是由于一个地区存在特定的环境致甲状腺肿因素(主要是碘缺乏)，因此，使生活在这一地区的人群中有一定比例的人发生了甲状腺肿，一定比例是指当地学龄儿童甲状腺肿大率在5%以上，即甲状腺肿的存在已构成公共卫生问题。一般来说低于5%，是属散发性甲状腺肿，大多由非缺碘因素造成。
