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熟的土豆放了两天还能吃吗
补充说明：熟的土豆放了两天还能吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
熟的土豆放了两天是否还能吃，需要根据具体情况进行综合考虑。
1、可以吃
如果将熟的土豆放置于冰箱中冷藏保存，而且存放环境温度比较低，此时土豆中的营养成分不会被破坏，也不会出现变质的情况，所以一般是可以继续食用的。
2、不可以吃
如果将熟的土豆放置于高温环境中，可能会使土豆中的营养成分发生变质，从而出现发霉、腐烂等情况。如果继续食用，可能会使胃肠道受到刺激，从而出现腹痛、腹泻等症状。所以是不可以吃的。
在日常生活中，建议食物在保质期内食用，也要注意饮食健康，尽量吃新鲜的食物。另外，建议每天适当进行体育锻炼，比如打羽毛球、打乒乓球等，可以增强自身的免疫力。
2023-07-23 04:13
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
熟的土豆放了两天是否还能吃通常需要根据具体情况判断。
1、土豆煮熟后，如果放入冰箱保存完好，第二天可以加热食用，一般不会对人体有影响。2、但是如果不把土豆存放在冰箱里，土豆变黑，就不建议再吃。黑土豆已经受到细菌和其他致病菌的攻击，如果继续吃黑土豆，会导致食物中毒，引起不良反应。土豆变黑通常会繁殖许多细菌或亚硝酸盐，在使用后会影响健康。
建议患者尽量避免吃隔夜食物，每次做饭适量，避免过度烹饪，造成浪费。每天饮食应该包括新鲜的蔬菜水果、肉类、鸡蛋和牛奶等食物，以保证充足的营养。
2022-08-19 15:06
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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