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银鳕鱼不能和什么一起吃
补充说明：银鳕鱼不能和什么一起吃
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
通常情况下，银鳕鱼可以和大部分的食物一起吃，一般不会对身体造成影响。
银鳕鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D等营养成分，能够为身体提供所需要的营养物质，对身体健康有所帮助。银鳕鱼可以和大部分的食物一起吃，能够为身体补充所需要的营养，一般不会对身体造成影响。
但是在吃的时候一定要适量，不要吃太多，以免加重胃肠负担，引起消化不良。如果对银鳕鱼过敏的人群，不建议吃银鳕鱼，以免引起过敏反应。另外，如果出现了消化不良的情况，也不建议吃银鳕鱼，以免加重腹胀、腹痛等症状。
2023-07-23 04:11
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鳕鱼最好不要与富含鞣酸的食物和脂肪含量高的食物一起食用，否则很容易引起身体不适。
鳕鱼具有肉甜、营养高、胆固醇低、易被人体吸收等优点，对心脑血管系统具有良好的保护作用。富含蛋白质，是蛋白质的良好来源。但是，如果与柿子、石榴、酸枣、香椿、竹笋、葡萄等富含鞣酸的食物一起食用，蛋白质和鞣酸形成的复合体会增加消化负担，导致不适。其次，鳕鱼具有较高的营养价值。除蛋白质外，还含有维生素A、D、钙、磷等矿物质。如果与肥肉、猪油、大肠、板油、鸡皮、油炸食品等脂肪含量高的食品一起食用，很容易影响鳕鱼的消化吸收，降低营养。
建议最好不要把鳕鱼和上述食物一起吃，以免引起身体不适。
2022-08-12 17:15
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
