首页> 营养科> 鲍鱼> 什么人不适合喝鲍鱼汤

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

通常情况下,对鲍鱼过敏、痛风、胃溃疡等人群不适合喝鲍鱼汤。

1、对鲍鱼过敏

鲍鱼属于海鲜类食物,如果对鲍鱼过敏的人群,食用后可能会引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等症状,所以对鲍鱼过敏的人群不建议喝。

2、痛风

鲍鱼属于高嘌呤食物,如果痛风患者食用后,可能会导致体内尿酸水平升高,加重痛风症状,不利于病情恢复。

3、胃溃疡

鲍鱼汤中含有较多的蛋白质,胃溃疡患者食用后可能会加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等症状,所以胃溃疡患者不建议食用。

除此之外,胃肠功能较弱的人群也不建议喝,以免加重病情。

2023-07-23 04:13

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

痛风患者、尿酸过高者、顽癣痼疾者一般情况下不建议食用鲍鱼。鲍鱼,俗称鲍,是一种非常珍贵的海鲜,主要分布在北部和南部沿海。鲍鱼汤富含蛋白质,具有滋阴、平肝、补肾、调节肾上腺分泌、调经、润燥、益肠的功效。
1、提高免疫力:鲍鱼肉中可以提取一种叫做保龄素的生物活性物质。可以提高免疫力,破坏癌细胞的代谢过程,提高肿瘤抑制率,但不损害身体的正常细胞,保护身体的免疫系统。2、调经润肠:鲍鱼汤可以双向调节血压,因为鲍鱼可以养阴、平肝、补肾和调节肾上腺分泌。鲍鱼具有调经、润燥、益肠的功效,可治疗月经不调、便秘等病症。3、促进增长和发展:鲍鱼汤富含维生素,尤其是维生素A,是保护皮肤健康、视力健康、增强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
建议鲍鱼汤可能是过敏原,一般不建议宝宝食用,有消除水肿的作用,准妈妈可以适量食用。

2022-08-12 17:15

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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