首页> 营养科> 黑豆> 黑豆熟地水功效是什么

精选回答(1)

尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

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黑豆熟地水一般具有美容养颜、补血益精以及益精明目等功效。
1、美容养颜:多考虑黑豆熟地水含有维生素E,维生素B以及花青素等,能够抑制黑色素形成,清除体内自由基。起到抗氧化,抗衰老的作用。2、补血益精:一般熟地具有滋阴补血、填髓益精等作用。可用于血虚萎黄、心悸以及月经不调等病症。3、益精明目:通常黑豆作为药材,具有促进视力恢复、养血祛风以及解毒等功效。用于头晕目昏、阴虚烦渴以及体虚多汗等。
由于黑豆熟地水容易引起上火、食欲不振等症状,脾胃虚弱、气滞以及腹部胀满患者不宜食用。

2022-08-27 01:49

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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