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鸡蛋怎么吃最有营养?

发病时间:不清楚

现在老婆怀孕了,听说每天都要吃鸡蛋,但不能吃太多。请问鸡蛋怎么吃最有营养?

askXW3M3 2012-03-06 15:17 投诉

怀孕 变性 维生素 孕期检查 鸡蛋 牛奶

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精选回答(1)

荆永珍 副主任医师 牡丹江市第二人民医院

擅长:阴道炎,盆腔炎,不孕不育,月经不调,宫颈炎,子宫肌瘤,宫颈癌,子宫内膜癌等疾病的诊治。

提问

你好,怀孕期间饮食也是比较重要的,鸡蛋也是营养比较丰富的食物,可以每天食用一两个就可以,鸡蛋可以煮着吃就可以,营养比较丰富,饮食也是需要多样化的,这样才可以满足身体的胜利需求。建议,怀孕期间定期的做孕期检查,保持好的心情,合理的饮食,祝你们孕育一个健康宝宝。

2018-10-07 09:41

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医生回答(1)

吴建群 医师 广州天河社区医院

擅长:专业妇科疾病治疗

提问

鸡蛋做法如果操作不对,不但会让口感变差,更会影响营养。其实最好的做鸡蛋方法是:煮鸡蛋:鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变性程度最佳,也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋,不但口感变老,维生素损失大,蛋白质也会变得难消化。鸡蛋羹:不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐,这样易使蛋胶质受到破坏,蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌,略搅几下,保证搅均匀就上锅蒸。另外,蒸蛋羹时加入少许牛奶,能让其口感更滑嫩,营养含量也更高。

2012-03-06 15:20

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变性 (易性病)

变性是细胞或细胞间质的一系列形态学改变并伴有结构和功能的变化(功能下降),表现为细胞内或细胞间质中出现非生理性物质或生理性物质过度堆集。  但我们通常生活中接触到的变性则多为第三种意思:即易性,通过外科手术方式使人的生殖器官发生改变,切除男性生殖器官移植女性生殖器官或是切除女性生殖器官移植男性生殖器官。  通常想变性(易性)的人群往往患有易性病。  易性病(transexuals)是性身份严重颠倒性疾病,患者通常在3岁时萌发,青春期心理逆变,持续地感受到自身生物学性别与心理性别之间的矛盾或不协调,深信自己是另一性别的人,强烈地要求改变自身的性解剖结构,为此要求作易性手术以达到信念,在易性要求得不到满足时,常因内心冲突而极度痛苦,甚至导致自残、自戕。

  • 多发人群:通常在3岁时萌发,青春期心理逆变

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