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老年性癫痫食谱大全
补充说明：老年性癫痫食谱大全
a******W 2014-06-08 10:38
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医生回答(2)
赵鸿飞 主治医师 三甲
提问
老年性癫痫患者的饮食应均衡多样，避免可能诱发癫痫发作的特定食物。鱼肉、全麦面包、脱脂牛奶、鸡蛋、西兰花等食物可以为身体提供必要的营养，但并不能直接治疗或预防癫痫发作。
1.鱼肉
鱼肉富含不饱和脂肪酸，能够促进脑细胞发育，改善大脑功能，对老年性癫痫患者有益。此外，鱼肉还含有丰富的蛋白质、维生素D等营养物质，有助于增强身体免疫力。
2.全麦面包
全麦面包由全麦粉制成，保留了小麦胚芽和麸皮中的营养成分。老年性癫痫患者食用可以补充B族维生素，维持神经系统健康。但需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动。
3.脱脂牛奶
脱脂牛奶中钙质丰富，可作为老年性癫痫患者的补钙食品之一。但是，对于乳糖不耐受者而言不宜过多饮用以免引起腹泻等问题。
4.鸡蛋
鸡蛋中含有卵磷脂及胆碱类物质，有利于提高记忆力并预防神经衰弱。但如患者对鸡蛋过敏则应避免食用以防诱发相关症状。
5.西兰花
西兰花富含多种抗氧化剂，能帮助清除体内自由基，保护神经元免受损伤。然而，胃肠道功能较差者长期大量摄入可能增加消化道负担。
饮食调整是管理老年性癫痫的重要组成部分，建议患者遵循医嘱制定合理的饮食计划。同时，保持规律的生活作息习惯也有助于控制病情。
2024-03-03 12:49
举报林玉翎 主治医师 三甲
提问
癫痫病食疗食谱:
1、将羊肉用水浸泡2个小时后控去血水，剔去筋膜，洗净放人锅中，加入适量清水，烧沸后改用小火焖约2小时.捞出冷却、切片，装盘备用。
2、将白酱油烧沸;甜面酱加适量清水及白糖搅匀熬成甜酱。
3、捞去羊肉汤内的杂质及浮沫，加入淘洗干净的大米，用旺火烧沸后改用小火，熬至米汤稠浓、米粒开花即成。
4、食用时碗内撒上葱花、姜末、精盐，浇上白酱油，熟羊肉佐以甜面酱。
2014-06-08 10:38
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