精选回答(1)
宋光远 副主任医师 中国航天科工集团七三一医院
擅长：擅长： 脑出血、脑瘫、癫痫、帕金森、小脑萎缩、扭转痉挛、缺血缺氧性脑病、颅脑外伤、脑出血后遗症、脑梗塞后遗症、肌张力障碍、颅脑肿瘤等功能神经外科治疗。
提问
对于帕金森病人的饮食，首先提倡食物多样，愉快进餐。多吃谷类和蔬菜瓜果。米、面、杂粮等谷类物质能补充碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养及身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。每天吃大约300克的蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果，从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。多吃含酪胺酸的食物如瓜子、杏仁、芝麻等，这些可促进脑内多巴胺的合成。
2014-07-12 14:13
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医生回答(2)
李家和 医师 庆阳市养生颜医院
擅长：全科
提问
尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏：饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。
限量吃肉类：由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。
2014-06-08 22:25
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