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老年人糖尿病性心脏病食谱
补充说明：老年人糖尿病性心脏病食谱
a******W 2014-06-09 15:51
老年人糖尿病性心脏病 糖尿病 糖尿病性心脏病 动脉粥样硬化 骨折
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医生回答(2)
李美苏 主治医师 三甲
提问
老年人糖尿病性心脏病患者的饮食应以低糖、低脂、易消化为原则，一日三餐的食谱可包括燕麦、荞麦、黑米、西兰花、菠菜等食物。但需注意的是，食物并不能直接用于治疗疾病，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。对于糖尿病性心脏病患者来说，燕麦是一种理想的碳水化合物来源。此外，燕麦中的β-葡聚糖具有降低血脂的作用，可预防动脉粥样硬化的发生和发展。
2.荞麦
荞麦含有丰富的植物蛋白、膳食纤维及多种微量元素，能够为身体提供必要的营养成分。其含有的芦丁等物质对改善血管通透性和促进血液循环有益处。长期适量摄入荞麦可以帮助维持正常血压水平，减少心脏负荷，适合糖尿病性心脏病患者食用。
3.黑米
黑米中所含的花青素具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，减缓细胞衰老过程；同时还能增强机体免疫力。黑米中的钾元素有助于调节体内的钠平衡，预防水肿发生；镁元素则参与蛋白质合成，促进新陈代谢。
4.西兰花
西兰花富含维生素C和叶酸，这两种营养素都具有抗氧化作用，有助于保护心血管健康。西兰花中的硫代葡萄糖苷可以在酶的作用下转化为异硫氰酸酯类化合物，这些物质具有抗癌功效。
5.菠菜
菠菜中含有铁质和钙质，可以补充因失血或骨折导致的矿物质缺乏。菠菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘症状；同时也有助于稳定血糖水平。
建议糖尿病性心脏病患者的饮食应以低盐、低脂、高纤维为主，避免过多摄入加工食品和高糖饮料。定期监测血糖和血脂水平，及时调整饮食结构和药物治疗方案。
2024-01-15 13:04
举报韩炫宇 主治医师 三甲
提问
你好，糖尿病治疗必须以饮食控制、运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用，苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉片、凉拌都可以的。
2014-06-09 15:51
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