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茶树菇的营养价值
补充说明：茶树菇的营养价值
a******W 2014-06-27 15:01
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医生回答(1)
彭含蒂 主治医师 三甲
提问
茶树菇的营养价值比较高，含有多种维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分。
1、维生素
茶树菇中含有丰富的维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等，适量食用可以补充人体所需要的维生素。
2、蛋白质
茶树菇中含有丰富的蛋白质，且氨基酸组成比较接近人体需要，易被人体吸收利用，适量食用可以为人体补充所需要的蛋白质。
3、氨基酸
茶树菇中含有丰富的氨基酸，如天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等，适量食用可以满足人体所需要的氨基酸。
4、纤维素
茶树菇中含有丰富的纤维素，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于人体消化，还可以改善便秘的情况。
5、矿物质
茶树菇中含有丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，适量食用可以为人体补充所需要的矿物质。
虽然茶树菇的营养价值比较高，但不建议患者过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-06-27 15:01
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