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含锌高的食物有哪些相关问答
补充说明：含锌高的食物有哪些相关问答
玉*手 2014-06-27 19:02
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医生回答(2)
霍思瑜 主治医师 三甲
提问
含锌较高的食物有牡蛎、扇贝、虾、南瓜籽、芝麻等。然而，食物中所含的锌并不能直接用于治疗，如果需要补锌，建议咨询医生或营养师的意见，并在专业人士指导下进行补充。
1.牡蛎
牡蛎富含锌，每100克牡蛎中约含有9.3毫克的锌。摄入后可以补充身体所需的营养物质。适量食用可促进机体新陈代谢、增强免疫力，有助于改善食欲不振的情况。
2.扇贝
扇贝也属于高锌食物之一，其含锌量约为5.6毫克/100克。适当进食扇贝能够为人体提供能量。锌元素是合成蛋白质的重要原料，因此吃扇贝还对促进生长发育有益处。
3.虾
虾也是含锌较高的食物，每100克虾肉中含有约5.64毫克的锌。虾肉质松软易消化，适合大多数人食用。锌参与了多种酶类的构成，如DNA聚合酶等，故而吃虾有利于维持细胞正常代谢功能。
4.南瓜籽
南瓜籽是一种常见的坚果食品，也富含锌，每100克南瓜籽中大约含有7.8毫克的锌。南瓜籽可以直接作为零食食用或用于制作烘焙食品。锌对于男性生殖健康至关重要，适当食用南瓜籽可能具有一定的保健作用。
5.芝麻
芝麻中的锌含量较高，每100克芝麻中约含有6.4毫克的锌。芝麻常被用作调味料，也可制成各种小吃。锌在维护皮肤及毛发健康方面扮演着关键角色，合理摄入芝麻有助于改善皮肤状况。
上述提及的所有食物均需妥善保存，避免长时间暴露于高温或潮湿环境中。同时建议定期进行膳食评估，以确保锌以及其他微量营养素的均衡摄取。
2024-02-04 20:32
举报张绅德 主治医师 三甲
提问
牛肝。牛的肝脏富含锌元素，我们国人猪肝吃的更多一些，牛肝倒是不太常见。每100克牛肝含锌大约12毫克。值得一提的是，出牛肝最好去蒸，而非油炸煎炒。
2014-06-27 19:02
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