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韭黄炒肉丝
补充说明：韭黄炒肉丝
a******W 2014-07-02 21:44
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医生回答(1)
陈茵沫 主治医师 三甲
提问
韭黄炒肉丝主要由韭黄、肉丝等食材制作而成，通常情况下，适量食用有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助减肥、润肠通便的作用。
1、补充营养
韭黄含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，肉丝含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。适量食用韭黄炒肉丝，可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
韭黄中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。如果患者存在便秘的情况，适量食用韭黄炒肉丝，可以促进胃肠道蠕动，有利于症状的改善。
3、增进食欲
韭黄炒肉丝味道鲜美，可以刺激味蕾，起到增进食欲的作用，比较适合食欲不振的人群食用。
4、辅助减肥
韭黄炒肉丝中的韭黄含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有利于减少其他食物的摄入，在一定程度上可以起到辅助减肥的作用。
5、润肠通便
韭黄中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。如果患者存在便秘的情况，适量食用韭黄炒肉丝，可以促进胃肠道蠕动，有利于症状的改善。
但需要注意的是，食用时应注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且，韭黄炒肉丝无法代替药物起到治疗作用，若患者存在疾病，建议及时就医，以免延误病情。
2014-07-02 21:44
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