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胆囊炎症状不能吃什么
补充说明：胆囊炎症状不能吃什么
a******W 2014-07-03 20:08
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
胆囊炎患者应避免食用高脂肪食物、油炸食品、酒精饮料、辛辣食物、加工肉制品等，这些食物可能会加重胆囊炎的症状。
1.高脂肪食物
高脂肪食物会促进胆固醇结晶形成，进而加重胆囊负担。如红烧肉、肥肠等，会导致胆汁分泌增多，引起右上腹绞痛等症状。
2.油炸食品
油炸食品含有较高的热量和反式脂肪酸，可导致血脂升高，增加胆囊炎的风险。例如薯条、炸鸡块等，长期摄入可能导致肥胖、高血压等问题，进一步加重病情。
3.酒精饮料
酒精饮料中的乙醇成分会刺激胆囊收缩，诱发胆绞痛。如啤酒、白酒等，会使胆囊炎症加剧，引发剧烈疼痛。
4.辛辣食物
辛辣食物会刺激胃肠道黏膜，使胆囊收缩，从而加重胆囊炎的症状。包括辣椒、生姜等，会引起恶心呕吐、腹泻等不适症状。
5.加工肉制品
加工肉制品中含有亚硝酸盐等致癌物质，可能对胆囊产生一定的刺激作用。如培根、火腿等，可能会加重胆囊炎患者的不适感，不利于疾病的恢复。
患者应避免食用易产气或难以消化的食物，如豆类、洋葱等。此外，患者还应注意休息，保证充足睡眠，以利于身体康复。
2024-03-04 22:58
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医生回答(1)
秦俊伟 主治医师 三甲
提问
1)胆囊炎在急性发作期,忌食油炸,煎的食物,忌食蛋类,肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪,低蛋白,少量易消化的流食或半流食,随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉,鱼,蛋,奶和水果及鲜菜等. (2)慢性胆囊炎患者,平日进食应以清淡,易消化的食物为主,应进大量饮料(1500～2000ml),以稀释胆汁.每2～3小时进食1次,以刺激胆汁分泌.吃易消化的蛋白质,每天50g.勿吃动物脑,肾,蛋黄,油炸食物,辛辣品. (3)胆囊炎,胆石症患者,在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱.在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉,油炸食品,动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系.
2014-07-03 20:08
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
