发病时间：不清楚
雁肉
补充说明：雁肉
a******W 2014-07-25 12:41
我要咨询
相关问题
医生回答(2)
林歆悦 主治医师 三甲
提问
不宜食用。
雁肉富含蛋白质、脂肪等营养物质，但同时也含有一些生物活性成分。这些成分在被机体摄取后，可能对免疫系统产生刺激作用，从而诱发或加剧某些疾病症状。此外，过量摄入蛋白质还会增加肝脏解毒负担，并可能导致尿酸水平升高，进一步恶化痛风患者的病情。
除了痛风患者外，对于过敏体质者以及儿童也不宜食用，因为其可能引起过敏反应。
因此，在食用雁肉之前，应确保来源可靠且经过充分烹饪以杀灭潜在病原体。同时，注意观察自身是否出现不适症状，以便及时处理。
2024-01-15 03:57
举报李成希 主治医师 三甲
提问
雁肉为鸭科动物白额雁等的肉，白额雁雄鸟体长约70厘米，雌鸟较小。 嘴扁平，被有软皮，肉或玫瑰色，尖端具角质嘴甲，灰色或白色。 虹膜棕色，嘴和前额皆有白色横纹。 头、颈和背部羽毛棕黑，羽缘灰白色。 尾羽亦棕黑色，羽缘白色。胸、腹部棕灰色，布有不规则黑斑。 幼鸟无此黑斑，嘴基亦无白纹。 腿和脚橙黄色，有4趾，前3趾间具蹼，后1趾小而不着地，蹼淡黄色；爪短而钝，白色或灰色。
2014-07-25 12:41
举报向医生提问
