发病时间：不清楚
蜡样芽孢杆菌食物中毒
补充说明：蜡样芽孢杆菌食物中毒
a******W 2014-07-29 17:51
我要咨询
精选回答(1)
董树林 主治医师 巴中体检门诊部
擅长：擅长消化内科，心内科，呼吸内科和血液内分泌科，小儿内科的常见病和多发病的诊治。
提问
蜡样芽孢杆菌食物中毒，主要是由于进食被蜡样芽孢杆菌污染的食物，导致机体出现一系列不适症状。建议患者及时就医，在医生指导下进行针对性治疗。
蜡样芽孢杆菌属于一种有益菌，通常可以起到调节肠道菌群的作用，有助于改善肠道菌群失调引起的腹泻、腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用了被蜡样芽孢杆菌污染的食物，可能会导致蜡样芽孢杆菌在肠道内大量繁殖，从而引起食物中毒的情况。患者可能会表现为恶心、呕吐、腹泻等不适症状，还可能会伴有头痛、发热、寒战等全身症状。建议患者及时就医，以免延误病情。
如果患者出现食物中毒的情况，建议及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等益生菌制剂进行治疗，调节肠道菌群，改善不适症状。
在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用不干净的食物，以免引起食物中毒的情况。同时，患者还可以适当进食富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜等，也有助于促进病情恢复。
2018-10-17 11:08
举报相关问题
医生回答(2)
谢亚成 主治医师 三甲
提问
蜡样芽孢杆菌食物中毒患者应避免食用火腿肠、奶酪、熟肉制品、即食面、罐头食品等可能受到污染的食物。虽然这些食物本身不会加剧病情，但摄入可能加重感染症状。
1.火腿肠
火腿肠中含有丰富的蛋白质，如果储存不当或过期，容易滋生蜡样芽孢杆菌。该细菌产生的毒素可导致食物中毒。摄入被污染的火腿肠后，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状，严重时可能导致脱水。
2.奶酪
奶酪是常见的乳制品，含有较高的水分和营养物质，在适宜温度下易受到蜡样芽孢杆菌的污染而发生变质。食用受污染的奶酪会导致恶心、呕吐及腹痛等症状，还可能引起头痛、乏力等全身性反应。
3.熟肉制品
熟肉制品通常采用密闭包装进行保存，但若生产加工过程中卫生条件不佳或储存不当，也有可能会受到蜡样芽孢杆菌的污染。进食被污染的熟肉制品会引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道不适症状，重症患者可能出现休克、昏迷甚至死亡的情况。
4.即食面
即食面属于速食食品，为方便保存常使用防腐剂，但在制作过程中也可能因操作不当而受到蜡样芽孢杆菌的污染。食用被污染的即食面可能导致头晕、头痛、腹泻等食物中毒的症状，严重者会出现溶血性贫血。
5.罐头食品
部分罐头食品在密封前可能受到蜡样芽孢杆菌的污染，特别是在储存不当或长时间放置的情况下更容易发生。食用被污染的罐头食品可能导致恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状，长期摄入还可能增加患败血症的风险。
建议定期检查食品保质期和储存条件，避免食用过期或储存不当的食物。一旦怀疑食物中毒，应立即停止食用相关食物并寻求医疗帮助。
2024-03-18 23:18
举报李祤 主治医师 三甲
提问
蜡样芽孢杆菌食物中毒潜伏期长短不一，如摄入活菌为主，约为食后6～14h。骤起腹痛、腹泻、水样便，恶心，呕吐较少，少数患者有发热。如摄入细菌毒素为主者，潜伏期较短，1～5h，甚至可短到数十分钟，以呕吐为主，伴有腹痛。少数继以腹泻，无明显发热。多为自限性，持续4～24h恢复。
2014-07-29 17:51
举报向医生提问
