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海白菜
补充说明：海白菜
a******W 2014-07-30 19:24
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医生回答(2)
方安俊 主治医师 三甲
提问
海白菜、裙带菜、紫菜、海带以及昆布等海藻类食物中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，但并不能直接用于治疗疾病。
1.海白菜
海白菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用。此外还可以促进体内废物排出，有助于预防便秘的发生。
2.裙带菜
裙带菜中富含碘元素，而碘是合成甲状腺激素的重要原料之一。适当补充碘元素可以刺激甲状腺分泌相应的激素，进而达到调节新陈代谢的效果。对于患有甲亢的人群而言，摄入过多的碘可能会导致病情加重，因此不建议过量食用。
3.紫菜
紫菜含有一定量的铁、钙等矿物质以及多种维生素，适量食用可为身体提供必要的营养素。但不宜过量食用，以免引起消化不良或电解质失衡等问题。
4.海带
海带富含膳食纤维及多种微量元素，有助于促进肠胃道健康并维持正常血压水平。长期过量摄入可能导致镁离子积累，引发肌肉痉挛或其他相关疾病状态。
5.昆布
昆布富含褐藻多糖类物质，具有抗氧化作用，能帮助清除体内的自由基，延缓衰老过程。高尿酸血症患者应谨慎食用昆布，因为其嘌呤含量较高，可能加剧痛风症状。
海白菜是一种低热量且营养价值较高的食材，在食用时需注意适量原则以避免潜在风险。同时，对于特殊人群如孕妇或哺乳期妇女，应在医师指导下调整饮食结构并定期进行体检监测。
2024-02-15 04:04
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提问
海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，藻体碧绿色，单独或丛生，高10～14厘米，形体常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。含有多种矿物质和维生素。
2014-07-30 19:24
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