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泡海带结
补充说明：泡海带结
a******W 2014-08-05 20:56
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医生回答(2)
朱子强 主治医师 三甲
提问
海带结可以吃。
海带结是由海带经过浸泡后形成的块状物，其中含有一定的营养成分如碘、钙等。适当食用有助于补充人体所需的微量元素，对维持机体健康有一定的好处。
如果海带结出现了变质或腐败现象，则通常不可以再继续食用。因为此时的海带结已经滋生了大量的细菌及其他有害物质，若食用可能会引起胃肠不适甚至食物中毒。
在食用海带结之前，应确保其充分煮熟，并且没有添加任何可能引起过敏的辅料。对于特殊人群，如孕妇或哺乳期妇女，应在咨询医生后再决定是否食用。
2024-01-18 13:35
举报李茂 主治医师 三甲
提问
你好：最好是要煮一下的。海带还是不建议买市场上的水泡的，最好是买干的自己处理。浸泡海带时水要多些,或者换一两次水,浸泡时间6小时左右,不宜过久以免营养过多流失
2014-08-05 20:56
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